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團圓飯

年夜飯亦稱為又稱圍爐。南方稱為團年飯、團圓飯,是農曆除夕通常年廿九(農曆如果是小月)或年三十晚。也就是每年最後一天的晚餐,在過年前一家大小團聚再一起並共同度過新春,傳統上年夜飯大多是在除夕祭祖後食用。 在華北地區普遍稱為年夜飯,又稱圍爐,江南、華南地區則稱為團年飯、團圓飯。各地團年飯時間不盡相同,較為常見的是晚上吃,所以媒體普遍稱為年夜飯。但在中國極為少數地區,團年飯亦有農曆臘月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地區,可能街坊鄰居間的團年飯時間都不盡相同。

 

 

年夜飯亦稱為又稱圍爐。南方稱為團年飯、團圓飯,是農曆除夕通常年廿九(農曆如果是小月)或年三十晚。也就是每年最後一天的晚餐,在過年前一家大小團聚再一起並共同度過新春,傳統上年夜飯大多是在除夕祭祖後食用。
在華北地區普遍稱為年夜飯,又稱圍爐,江南、華南地區則稱為團年飯、團圓飯。各地團年飯時間不盡相同,較為常見的是晚上吃,所以媒體普遍稱為年夜飯。但在中國極為少數地區,團年飯亦有農曆臘月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地區,可能街坊鄰居間的團年飯時間都不盡相同。

 

年 夜 飯 又 稱 圍 爐,起 源 於中國 古 人 皆圍 著 爐 子 吃 飯。圍 爐 時 不 分 長 幼 皆 一 起 吃,在 家 的 成 員 一 定 要 等 到 全 家 都到 齊才能 可 開 動,也 要 為 無法 回 家 吃 團 圓 飯 的 家 人 擺 份 碗 筷,表 示 全 家 團 圓,在 人 際 關 係 疏 離且繁忙的 現 代 社 會 中,年 夜 飯 象徵著團圓特 別 是在 家 人 團 聚 中 擔 任 重 要 的角 色,以前年夜飯全家大小都會到長輩家中吃飯拜年,不過近幾年特別是現代的家庭為了方便,改成到餐廳或飯店過年團聚。

 

年 夜 飯 吃 得 愈 慢 愈 好 並 且 每 一 道樣 菜 都 品嚐 。 特 別 是 有 幾 道 菜 餚 含 有 吉 祥 的含意 , 在 年 夜 飯 中 是 不 可 少 的 , 如 : 「 長 年 菜 」 就是 芥 菜 要 一 根 一 根 的從 頭 吃 到 尾 , 年 壽 才 能 長 長 久 久 ;還有 「 菜 頭 」 表 示 好 彩 頭 ; 「 全 雞 」 象 徵 全 家 福 ( 「 雞 」 與 「 家 」 是台語的 諧 音 ) ; 吃 「 蚶 」 與 「 胖 」 諧 音 , 取 其 發 福 之 意 ;中國北方人、朝鮮人、日本人多會圍爐吃火鍋。,而南方地區則以糰子(肉丸子)和圓子(糯米做成的元宵)來象徵團團圓圓,嶺南地區會以煎堆來寓意團圓和財富。還有吃 魚 丸 、 蝦 丸 、 肉 丸 , 乃 是指 「 三 元 及 第 」 之 意 ( 亦即 狀 元 、 會 元 、 解 元 ) 。 餐 桌 上 唯 有魚不 能 吃 完, 表 示 「 年 年 有 餘 」 之 意 。中國南方人和越南人團年是做一頓有雞、魚、肉等豐富菜式的晚飯,上海的年夜飯(閣家歡)的菜肴,有水筍紅燒肉、白切雞、炒魚片、醋烹芥辣菜,是地道的上海菜。

 

餃子是中國北方廣大地區年夜飯桌上不可或缺的應節食品,有些 家 庭 過 年 時 還 會 包 餃 子 , 因 為 餃 子 形 似 元 寶 , 吃 了 餃 子 代 表 招 財 進 寶 之 意 , 尤 其 有 些 人 還 會 將 不同金額的錢 幣 洗 乾 淨 再包 入 餃 子 內 , 吃 到 包 了 錢 幣 的 餃 子 , 就 表 示 新 的 一 年 將 會 發 大 財 。

 

 

說了這麼多的食物,年夜飯團圓飯對於基督徒來說好像似曾相似,是否想起耶穌的邀請以及聖經中耶穌說的天國的比喻,但這邀請與我們的團圓飯有所不同,團圓飯是一年一次盛大的節日及家庭聚會,但耶穌的邀請卻是永恆的邀請並活在永恆合一,很多基督徒誤以為基督徒最後的結果就是經歷末世的審判被歸為義與不義的進入天堂或進入地獄.

 

天堂與地獄不是兩個不同的地方被稱為天堂或地獄,在啟示錄21:22清楚說明:我未見城內有殿,因主神─全能者和羔羊為城的殿。神的國就是與神永遠的連結及合一.

 

 

天國好比一個王為他兒子擺設娶親的筵席 , 因為被召的人多,選上的人少。主所應許的尚未成就,有人以為他是耽延,其實不是耽延,乃是寬容你們,不願有一人沉淪,乃願人人都悔改。上帝等待我們皆能參與這永恆的團圓飯.

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